クエ本来のおいしさと、無添加で安心安全な食材にこだわり、黒潮が流れ込み、栄養豊富な三重県産と、抗生物質を使用せず、自然に近い環境で育てる愛媛県産の、100%本クエのみを取り扱っています。切り身と下処理をしたアラをセットにした国産本クエ鍋を、通販でお求めいただけます。

クエ鍋の出汁づくりで重要なのは、アラを丁寧に下処理することですが、これがなかなか面倒な作業です。国産本クエ鍋では、きちんと下処理を済ませたアラをセットにして販売していますので、ご自宅に届いてからの作業が必要なく、手間をかけずに美味しく召し上がっていただけます。

国産や本クエであることと同様に、クエの鮮度とおいしさをお届けする方法にもこだわった結果、-60℃の超低温冷蔵に行き着きました。包装は空気を遮断する真空で、クエのおいしさを逃さずギュッと密封しています。国産本クエの絶品の「おいしい」がつまった鍋セットは通販でお届けします。